摇啊摇 摇啊摇 船儿摇到外婆桥
外婆好 外婆好 外婆对我嘻嘻笑
摇啊摇 摇啊摇 船儿摇到外婆桥
外婆说 好宝宝 外婆给我一块糕

       从小听着这个妈妈哼唱的歌谣，想到每次到外婆家，外婆都会给我做我最喜欢的面食，清爽的口感，不咸不腻，每每想到，都觉得外婆做的面是最好吃的。

做法：

1.面条入沸水锅煮熟，捞出沥干水后倒入面碗。

2.放入外婆口味酱30-40克拌匀。

3.将胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜末、葱花撒在面上。

4.外婆口味拌面制作完成。

准备材料：

1.葱姜蒜切沫，洋葱胡萝卜木耳切成丁，黄瓜丝和芦笋是稍后拌面备用的。

2.6月鲜豆瓣酱备用。

3.炒锅中放适量食用油，待油热放入葱姜蒜，爆香。

4.加入肉末，放料酒，酱油，糖，少量盐，翻炒至肉末变色。

5.待肉末变色，加入两勺6月鲜豆瓣酱，可以根据自己的口味决定豆瓣酱的量。然后再放适量盐，可以稍微咸些，这样拌面才够味。

6.小火炒香豆瓣酱，加入胡萝卜丁，洋葱丁，辣椒丁，木耳丁，略微翻炒，临出锅加点鸡精，即可出锅。

7.香喷喷的外婆口味拌面酱就出炉了。